El arrurruz es un almidón de fácil digestión extraído de las raíces de la planta de arrurruz, Maranta arundinacea. No contiene gluten y se puede usar como un sustituto directo de la maicena para personas con alergias al maíz. No tiene sabor propio, por lo que se puede usar para espesar cualquier salsa, sopa, estofado o budín. Úselo en horneado sin gluten para obtener texturas ligeras y delicadas.
- kosher
- sin gluten
- Vegano
- Paleo
- Non-GMO Project Verified
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